Manfred Gampenrieder erhielt seinen ersten Schlagzeugunterricht mit 6 Jahren an der Musikschule Ritten, absolvierte das Schlagwerkstudium (Konzertfach) am Musikkonservatorium „C. Monteverdi” in Bozen, spezialisierte sich am „Drummers Collective” in New York und besuchte zahlreiche Meisterkurse im In- und Ausland.

Bereits mit 14 Jahren war er Substitut im „Haydn-Orchester” von Bozen und Trient und gründete mit 17 Jahren seine eigene Bigband „Big Sound Orchestra”, die er 16 Jahre lang erfolgreich leitete. Er war Mitglied und Dirigent diverser Blasorchester und tourte Anfang der 1990er Jahre mit dem „Gustav-Mahler- Jugendorchester” durch ganz Europa.

In seiner Eigenschaft als Pauker, klassischer Perkussionist oder Drummer spielt Gampenrieder regelmäßig Konzerte, Musicals, Operetten, Rundfunk-, Studio- und Fernsehaufnahmen mit verschiedenen Formationen, wobei er auch mit Musikern von Weltruhm wie Claudio Abbado, Allen Vizzutti, Bobby Watson, Steven Mead, Max Greger, Jojo Mayer oder David Garrett zusammenarbeitete.

Zu seinen derzeitigen Stammensembles gehören die conTakt Percussion-Group, die Band MTL, die Band Afterglow, das Gala Tanzorchester, das Südtiroler Operettenorchester sowie das Salonorchester Südtirol.